JMJ 2013: Menu especial para Papa Francisco e 12 jovens
Almoço na sede da Arquidiocese do Rio vai ser partilhado com representantes dos cinco continentes
Rio de Janeiro, Brasil, 26 jul 2013 (Ecclesia) – O Papa vai encontrar-se hoje ao almoço com 12 jovens, representando o Brasil e os cinco continentes, no contexto da Jornada Mundial da Juventude (JMJ) 2013.
A iniciativa vai ter lugar no Palácio São Joaquim, residência oficial do arcebispo do Rio de Janeiro e presidente do Comité Organizador Local da JMJ, D. Orani João Tempesta, pelas 13h00 (mais quatro horas em Lisboa).
Os preparativos para o encontro entre o Papa e os representantes de jovens de todo o mundo estão a cargo da superiora do Palácio, a irmã Zilá.
Por sua vez, o menu especial é da responsabilidade da cozinheira Juraciara Nabuco, que trabalha há cinco anos nesta residência.
“É uma coisa inacreditável”, revelou.
A ementa inclui arroz com abóbora, da sua autoria, filé recheado com queijo provolone e espargos com manteiga.
Para sobremesa, o Papa e os 12 jovens terão três opções e uma delas será mousse de maracujá.
“A sobremesa foi um pedido da comitiva do Vaticano, que alegou que todos que vêm ao Brasil e provam a mousse, gostam”, revelou a irmã Zilá.
A 28ª Jornada Mundial da Juventude decorre até domingo na cidade brasileira do Rio de Janeiro e tem como lema ‘Ide e fazei discípulos de todos os povos’, expressão baseada no evangelho segundo São Mateus.
CB/OC
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